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您知道小米和大米的区别吗?

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您知道小米和大米的区别吗?

发布日期:2018-10-20 作者: 点击:

您知道小米和大米的区别吗?和麻城粮食储备的小编简单了解一下。


小米和大米仅仅相差一个字,但是从形态、颜色、食用范围来看,都有相当大的差别,这也许就是为什么很多人都不知道小米和大米的区别,尤其是生活在南方的小伙伴们。


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下面和大家分享小米和大米的区别。


从外观来看:


(1)请看图片,小米真的是“小”米,大米真的是“大”米,小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍。


(2)小米基本呈圆形,大米更像一个迷你版的橄榄球,中间粗,两边尖细。


(3)从颜色来看,小米呈黄色,大米呈白色;这也许是小米和大米从外观上看,最大的区别了。这两种外观存在如此大区别的食物,竟然有如此相似的名字,难怪那么多小伙伴对之感到疑惑。


从种植地域来看:


(1)小米主要种植在北方,也叫粟,说到粟相信大家会更加有印象,因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字,无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说。


(2)大米主要种植在南方,是水稻去掉壳之后的叫法,当然北方一些平原也大量种植,但由于气候原因,南方一年可能有2-3次收成,北方只有1-2次,其他时间就用来种植其他粮食作物。


(3)在粤语种,“粟米”是“玉米”,不是“小米”,所以对粤语人士来说,要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难,不仅仅是他们更少接触小米,还因为语言问题。


从食用方法来看:


(1)比较受欢迎的小米吃饭是,做成小米粥,这是通用的思路,在粥的基础上还有更多的发挥空间,在此不赘述。


(2)而大米,最常见的做法是煮成饭,当然也会用来熬粥。


本文网址:/news/481.html

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